29.04.2010   von Dr.Daniel

Knigge

Gutes Benehmen am Tisch ist in ausgewählten Kreisen das A und O. Es gibt kein spezielles Dresscode, wenn dies nicht verlangt wurde. Ein ordentliches Hemd und eine schwarze Hose für den Herren, sowie für die Dame ein dezentes Kleid ist immer angemessen.

Der Gastgeber bestimmt das Tempo, so auch wann er zu Tisch bittet.

Sobald der erste Gang serviert wird, legt man die Serviette auf den Schoss. Bei Vorspeisen wie Brot , wird das Brot in kleine Stücke gebrochen. Also niemals direkt abbeißen - das gilt als unfein.

Das Weinglas wird am Stiel gehalten und Prost oder prosit sagt man schon lange nicht mehr.

Ein dezentes Nicken, das Weinglas auf Brusthöhe und auf den Gastgeber warten, bis er den ersten Schluck genommen hat. Je nachdem wie viele Gänge Sie serviert bekommen, werden Sie eventuell nicht alles schaffen. Informieren Sie sich vorher, was es alles gibt bzw., vielleicht bekommen Sie es auch per Zufall mit. Denn probieren sollten Sie alles, aber alles aufessen müssen Sie nicht. Mit Smalltalk halten Sie die Stimmung aufrecht. Erzählen Sie nicht zuviel und achten Sie auf die Themenwahl beim Essen. Das sich Themen wie über Krankheiten oder gar Tod nicht gehören, versteht sich von selbst. Schalten Sie das Handy aus oder machen Sie es auf Stumm. Es kann die übrigen Gäste sehr stören, wenn mitten im Smalltalk ein Telefon losklingelt. Falls sich ein Gespräch absolut nicht vermeiden lässt, entschuldigen Sie sich höfflich und verlassen den Raum beim telefonieren. Auch das Make Up sollte nur auf der Toilette aufgefrischt werden. Wenn möglich beendet der Gastgeber den Abend. Sollten Sie dennoch früher gehen müssen, bedanken Sie sich beim Gastgeber und reichen Sie ihm die Hand.

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Diskussion zu diesem Beitrag

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Evgeni schrieb am 12:11 Uhr 05.12.2010
Ich finde es echt super, was man hier lesen kann – absolut empfehlenswert!

Klaus-D. schrieb am 16:46 Uhr 02.11.2010
Auch von mir sehr gut Daumen hoch